寧波大學

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新藥院學術報告 總43講(2019年第22講)---食品新產品開發經驗淺談

發布日期:2019-07-02 作者:新藥技術研究院 文章來源:  責任編輯: 瀏覽量:

報告題目食品新產品開發經驗淺談報告時間7月14日(星期日)上午11:00—12:00

報告地點包玉書7號樓4樓412會議室

勵建榮博士

趙玉芬院士


報告人簡介

勵建榮教授,男,博士,博士生導師;出生于浙江寧波慈溪市,畢業于浙江大學化工系生物化工專業并獲博士學位。現任渤海大學副校長兼食品科學研究院院長。國家級百千萬人才、國務院特殊津貼專家、遼寧省攀登學者、遼寧省優秀專家。主要從事水產品和果蔬貯藏加工方面的研究,多次到德英美澳等學習、高訪和合作研究。主持完成國家級項目10余項、省部級項目30余項、產業化項目50余項;以第一完成人獲得國家科技進步二等獎2項和國家級教學成果二等獎1項;授權發明專利70余項;發表SCI收錄論文240余篇,連續三年入選愛思唯爾中國高被引學者榜單。現任“生鮮農產品貯藏加工及安全控制技術國家地方聯合工程研究中心”主任、“國家魚糜及魚糜制品加工技術研發專業中心”主任、遼寧省食品科學與工程一流學科帶頭人、遼寧省食品安全重點實驗室主任、中國食品科學技術學會常務理事兼食品安全與標準技術分會副理事長、中國農業工程學會農產品加工及貯藏工程分會副理事長等;是國內外10余個期刊的編委和審稿專家。

2006、2009和2018年三次受到總書記的接見并合影留念。

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